30

BIST 100

93079.9

0.8210 %
BIST 50

89625.7

0.8533 %
BIST 30

114369.6

0.7609 %
Ons

1217.9800

-0.7711 %

Gram Altın

188.8378

-0.7703 %

Dolar

4.8221

0.5820 %

Euro

5.6072

0.4290 %

İngiliz Sterlini

6.2791

0.1467 %

Kanada Doları

3.6393

0.6150 %

üst

AŞURE HAFTASI

-a A+

'Nebahat Saraç hanım ile birlikte aşure yapacağız'.

09/10/2017 20:58

AŞURE HAFTASI

AŞURE YAPIMI

Arık, ''Akşamdan yarma, nohut ve fasulye sıcak su ile ıslandı. Ayrı ayrı haşlandı. Şimdi hepsini karıştırıyoruz. En zor kayanayanlara öncelik veriyoruz. Kayısı katıyoruz. Kıvam alamaya başlayınca üzümleri atıyoruz. Sonra incirleri atıyoruz. 'Cimrinin sofrasına oturur yersen dert olurmuş, cömertin sofrasına oturur yersen şifa olurmuş'. Şekeri katıyoruz. Güzel bir aroma, hoş bir koku için 3 paket vanilya katıyoruz. Fındık ve badem ekliyoruz. 

Kıvamına gelince nişasta ve süt ilave ediyoruz. Üzerini süslüyoruz. En son bereketi artsın diye doğamızı okuyup komşularımıza dağıtıyoruz'' dedi.





Editör: Özge Vardarlı
TEL: +90 212 425 9595
GSM: +90 507 628 2359

[email protected]


-a A+


Henüz Yorum Yapılmamış !
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapınız. Giriş